众所周知，生鲜食材在远距离运输过程中极易腐坏， 传统的运输方式难以满足「保鲜」需求，而消费者对食材的要求越来越高，为了迎合消费需求，生鲜食材运输方式变得更加多元化。
动机实现与坚持的关键在于伏隔核中两种神经递质的比例：谷氨酰胺和谷氨酸，通俗来说，谷氨酰胺与谷氨酸的比例与我们的“耐力”相关。
